January 24th, 2014

ренген

Про ... который в носках.(The Show Must Go On)

... И самое смешное, что этот, который в носках, - некий г-н Гавриляка, - даже не арестован: он просто делал вид, что хочет сжечь себя, но не сжег, а мудро позволил харьковским "беркутам" предотвратить трагедию. Что они и сделали, вслед за тем зафиксировав на память и отпустив с Богом. По-моему, зря. Грешно ограничивать право козака на свободу самовыражения....
                                                                                                                                                                                                                         (Путник)


ренген

Про ледяной дождь.

 Сегодня по скайпу говорил с друганом из Краснодара. Говорит, что на днях, утром из дома вышел, с ножом и деревянной лопаткой, для переворачивания жаренных котлет в сковородке. Отколупывал ими замки и двери в машине. Вечером и ночью шел ледяной дождь.  На машине наморозило корку в три сантиметра! Вот! Сфотографировали и послали фото! Красота!!!



ренген

Пепперони и Чоризо - сыровяленые синьоры...

Оригинал взят у dervish666 в Пепперони и Чоризо - сыровяленые синьоры...
Давайте познакомимся с изготовлением сыровяленых итальянских и испанских колбасок.
"Пепперони" - блудная американская дочь итальянских Salsiccia (салсичча) и Sopressata (сопрессата). Существует версия, что итальянские эммигранты в США немного переделали рецептуру, добавив говяжье и куриное мясо...Идея прижилась в Америке и приобрела новое название "Pepperoni" c двумя буквами "Р" по-английскому написанию, в отличии от итальянского - "peperoni"(перчики). Именно эта колбаска своим жгучим перцовым вкусом дала название и одноименной пицце (иногда эту пиццу называют  "pizza del diavolo").
"Чоризо" - испанская аристократка. Простая технология приготовления и изысканный вкус покорил сначала Испанию, затем Южную Америку, а потом и весь мир...Сегодня мы принимаем у себя в гостях в России этих очаровательных синьор, чья родословная уходит своими корнями в такую глубокую седину веков, что мы оставим эту тайну на усмотрение историков и не будем отбирать их хлеб насущный...
Collapse )