April 23rd, 2014

ренген

Про сардельки.

Когда делал сосиски, решил и сардельки оформить. Чтобы мясорубку лишний раз не мыть. Терпеть не могу это дело. Наверное, потому что я ленивый! Хы-хы!
Фарш из той же оперы, что и на сосиски, только с добавлением сухого чеснока.

Где сухое обезжиренное молоко продают?!!!!! Чего его никто не возит-то?!



[ВСЕ ПРО КОЛБАСУ.]http://nikolian.livejournal.com/tag/%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0
ренген

Про харчо.

Разговаривал по скайпу с краснодарскими, вспомнил как в Воронежской харчо ел, и так супец захотел, что ни пить не встать! Сунулся, а многих ингредиентов-то и нет!!! Да и ладно. Х... на них! Чай не графьё.
Короче. Бульон с грудины, как на шулюм. Ткемали нет - и не надо. Томатная паста"Помидорка". Много. Четыре ложки, на четыре литра. Обжарил вместе с луком. Терпеть не могу, когда у харчо вкус томатного сока. Поэтому жарить пасту в масле. В бульон рис. У меня был золотистый, не то конечно, но он не разваривается. За десять минут до готовности, мелконарезаный чеснок. Большая головка. Летняя зеленая аджика. Столовая ложка черного перца. Лаврушка. Грецкого ореха дома не было. Дожил. Всё.

ренген

Про ... піхвець.

Баля! ... Барин с Парижу вернулся!!!
Сидит во главе стола. Те слушают рот открыв. Нового пана нашли. Понять не могу ... им самим не стыдно? Ну страна! Ну люди!
Рабское быдло.