May 15th, 2014

ренген

Про ёжики.

... Раньше как было? Зайдешь в столовку, а там котлеты. И у всех котлет, в любых, даже самых задрипанных столовках, почти один и тот же, ни с чем не сравнимый вкус. С кислинкой какой-то. И подлив! Белый и красный. С пюрешкой синей. Раньше нос от этих котлет воротил, а когда не стало их, так скучаю. Последний раз, еще в "Трех пескарях", вместе с Вадимом их ели. Когда это было? Сколько лет прошло? Всё. Нету их. Секрет приготовления утерян. Сколько ни пытался сделать их по-столовски, никогда с таким вкусом не получается. И хлеб в них пихал, и чего только не делал ... ну нет и всё! Не то ... А ёжики получаются!!!

Ёжики.



Collapse )