June 4th, 2014

ренген

Про колбаски гриль.

Не выдержал ... Шашлык надоел ... Сделал колбаски гриль.
Купил 4 кг свиной шеи, 1кг телятины, и пол кило дешевых срезок шпика.
... На картинке - просто обжаренные для пробы на сковороде. Очень сочные.


Вот, что я скажу. Какую свинину я не брал, для этих жаренных дел, все одно - колбаски получаются чуть суховатыми. Самое то для них - это шея. Только из нее, получается то, что мне, без претензий нравится.

Collapse )
ренген

Про Вальтера Скотта.

Легендарное розовое издание 1960 года, в отличном состоянии. Двадцать томов. Комплект. Будто и не читали вовсе!!!

Москва, 1960-1965 гг. Художественная литература.
Аннотация:
В собрании представлено творчество всемирно известного британского писателя, поэта и историка, основоположника жанра исторического романа Вальтера Скотта.
Насыщенная жизнь и разнообразные увлечения привели автора к созданию многочисленных романов о прошлом Шотландии периода гражданской войны, истории Англии XVI века. Это было настоящим открытием нового мира и материалом для историков.
На фоне созданной им "классической" картины Средневековья проходит галерея его героев - представителей самых разнообразных социальных слоев общества.